omega-6 yağ asitleri ne demek?

Omega-6 yağ asitleri (ω−6 yağ asitleri), n-6 pozisyonunda (omega-6) çift bağ içeren doymamış yağ asitleri. Omega-6 bağına sahip yağ asitleri insan vücudunda üretilemediğinden esansiyel (temel) yağ asitleri olarak adlandırılır. Omega-6 yağ asitlerine linoleik asit (18:2, n−6) ve araşidonik asit (20:4, n-6) örnek verilebilir. Esansiyel yağ asitlerinin eksikliğinde bilhassa beyinde bulunduklarından hastalıklara neden olabilir.

n−6 yağ asitleri

Bilinen ismiLipid ismiKimyasal ismi
Linoleik asit18:2 (n−6)9,12-octadecadienoic acid
Gama linoleik asit18:3 (n−6)6,9,12-octadecatrienoic acid
Eikosadienoik asit20:2 (n−6)11,14-eicosadienoic acid
Dihomo-gamma-linolenic acid20:3 (n−6)8,11,14-eicosatrienoic acid
Araşidonik asit20:4 (n−6)5,8,11,14-eicosatetraenoic acid
Docosadienoic acid22:2 (n−6)13,16-docosadienoic acid
Adrenic acid22:4 (n−6)7,10,13,16-docosatetraenoic acid
Docosapentaenoic acid22:5 (n−6)4,7,10,13,16-docosapentaenoic acid
Calendic acid18:3 (n−6)8E,10E,12Z-octadecatrienoic acid

Ayrıca bakınız

Orijinal kaynak: omega-6 yağ asitleri. Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.

Kategoriler